Технолог

Обязанности: разработка технологических процессов изготовления новой продукции; оптимизация технологических процессов изготовления продукции; разработка новых рецептур и ведение технологической документации; расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени (выработки); контроль качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; анализ причин возможного брака и разработка мероприятий по их устранению и предупреждению; проведение инструктажей по соблюдению правил гигиены и санитарии для производственного персонала ; осуществление контроля выполнения санитарных норм и правил при производстве и хранении продукции; контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности выпускаемой продукции;- участие в проведении внутренних аудитов системы ХАССП - Изучение передового отечественного и зарубежного опыта в области технологии производства и внедрение их в производство Требования: Высшее профильное образование либо средне-специальное «Технолог пищевого производства», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; - Опыт работы на производстве по специальности от 3-х лет; - Опыт разработки и внедрение новых продуктов на пищевом производстве; - Ответственность, внимательность, коммуникабельность, пунктуальность, инициативность, высокая работоспособность, хорошая обучаемость, активная жизненная позиция, умение работать в команде - Уверенный пользователь MS Office, 1 С.(8), офисной техники Условия: Работа в стабильно развивающийся компании; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет; График работы 2\2 ( по 12 часов), только в день; Стабильная и достойная заработная плата 2 раза в месяц, своевременно, без задержек на банковскую карту; Предоставление спец.одежды ; Прохождение медицинской комиссии за счет средств предприятия; Удобная транспортная развязка; Парковка; Подарки детям на Новый год; Дружный коллектив Место работы: г. Челябинск, ул. Рылеева, д. 16