"Камакура" - это рестобар в центре Челябинска с высоким уровнем сервиса, уютной атмосферой, интересным меню и изысканными десертами собственного производства.Приглашаем в свою команду успешного и амбициозного Управляющего рестобаром, который готов к эффективному взаимодействию со всеми сотрудниками компании (Собственник, бухгалтерия, маркетинг, отдел персонала, IT, бренд-шеф), который готов взять на себя ответственность за развитие и функционирование рестобара. Обязанности: обеспечение бесперебойной и эффективной работы рестобара;мотивация и обучение персонала (штат укомплектован);разработка стратегии развития заведения;управление основными показателями: увеличение ТО, среднего чека, минимизация потерь, наценка, оптимизация расходов.решение административно-хозяйственных вопросов;контроль процесса снабжения продуктами и другими материальными ресурсами рестобара Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;Знание техник продаж и наличие готовых кейсов по улучшению показателей деятельности заведения;Ориентация на результат, высокий уровень вовлеченности в работу, лидерские качества, аналитические способности;Высшее образование;Уверенный пользователь ПК (особенно Excel, 1С - научим), знание кассовой дисциплины. Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования;График работы готовы обсудить;Гарантировано сопровождение на испытательном сроке;Место работы: ул. Цвиллинга, 38;Корпоративное питание, развоз для сотрудников.
Похожие вакансии
Управляющая/управляющий рестораном
От 80 000 до 110 000 руб.
Челябинск
Старик Хинкалыч (ИП Ольховский Олег Евгеньевич)