Руководитель комбината питания

Обязанности: Контролировать деятельность комбината питания. Обеспечивать потребителей высококачественными продуктами питания и разнообразным ассортиментом выпускаемых блюд; хранение сырья и продуктов питания в соответствии санитарным нормам и правилам. Организовывать и контролировать работу ответственных лиц по контролю за производством выпускаемой продукции. Обеспечивать и контролировать разработку планов организационно-технических мероприятий, графиков, схем, инструкций, положений, касающихся деятельности. Обеспечивать оформление договоров и заявок, сохранность и оформление всей документации. Следить за безопасным состоянием, чистотой и порядком на закрепленных территориях. Соблюдать правила санитарии, обеспечивать чистоту и порядок в пищеблоке, сохранность имущества на предприятии,иных нормативных документов по охране труда, пожарной безопасности, промышленной санитарии. Требования: Высшее образование-специалитет, магистратура и дополнительное профессиональное образование. Специализация:технология и организация предприятий питания Опыт работы на руководящей должности не менее 5 лет Условия: Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00, в пятницу до 15:30; Столовая на территории предприятия по льготным ценам; Компенсация стоимости путевок в детские оздоровительные лагеря; Корпоративное обучение: курсы повышения квалификации; Льготы для членов профсоюза: материальная помощь, скидки на культурно-развлекательные мероприятия; Возможность получения государственных наград, предоставляющих меры социальной поддержки в соответствии с законодательством РФ, при выслуге лет. Возможность предоставления социального жилья.