В уютную кофейню Coffee Cake в центре города требуется Су-шеф: Обязанности: Полный контроль работы кухни; Полное соблюдение технологии приготовления Контроль качества продукции, бракераж; Составление графиков работы сотрудников; Контроль санитарно-гигиенического состояния цехов и склада; Контроль температурного режима оборудования; Контроль целесообразности списания товаров, своевременные заявки поставщикам; Организация ревизий и участие совместно с ответственными сотрудниками; Контроль инвентаря, заявки на инвентарь. Требования: опыт работы не менее 3 лет в должности шеф повара или су-шефа лидерские качества, исполнительность, ответственность. Условия: Обучение Официальное оформление в соответствии с ТК РФ. Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Социальный пакет (оплачиваемые отпуск и больничный лист).
Похожие вакансии