Обязанности: Обучать сотрудников кухни; Вести табель учета рабочего времени сотрудников кухни; Контролировать заказ продуктов; Контролировать качество отдаваемых блюд; Выполнять ключевые KPI по кухне; Складской учет вхождение в лимиты; хорошие инвентаризации, скорость отдачи, наценка. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от одного года Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости; Работоспособность, ответственность, стремление к развитию. Условия: Работа в стабильной, развивающейся компании; Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы; График работы - 5/2 Фиксированная заработная плата + KPI; Дружественная корпоративная культура;
Похожие вакансии