Обязанности:
Управляющий рестораном (центр) Мы - один из самых популярных ресторанов Челябинска с доставкой еды и интересным меню. Заведение ориентировано на качественное обслуживание клиентов, своевременную доставку и сервис высокого уровня. Ищем Управляющего с опытом! Мы предлагаем: Первое время 6/1, далее 5/2 (обсуждаем индивидуально). Центр города, р-н Кировки. Доход от 100 000 руб. Разное оформление (оплачиваем отпуск и больничный). Питание на рабочем месте. Скидки на фитнес по запросу. Поддержка в обучении и повышении квалификации. Задачи: Влиять на увеличение ключевых показателей (выручка, ср. чек и др). Управлять заведением (12 человек в команде). Составить план работы заведения, чтобы увеличить доходы и оптимизировать расходы. Разработать стратегию и мероприятия для гостей (акции, спец. предложения, партнерские мероприятия). Обеспечивать высокий уровень сервиса и контролировать качество обслуживания и качество приготовления блюд. Проводить регулярное обучение для администраторов и официантов. Контролировать чистоту и общее состояние заведения. Поддерживать высокий уровень мотивации персонала (для улучшения качества обслуживания и снижения уровня текучести). Важно: Успешный опыт управления рестораном от 1 года. Навыки работы организации команды, умение мотивировать сотрудников. Самостоятельность и умение принимать решения, нацеленность на результат. Ответственность за обслуживание и удовлетворение гостей.Похожие вакансии
От 75 000 до 100 000 руб.
Челябинск
Старый Ереван (сеть ресторанов Армянской кухни)
Управляющая/управляющий рестораном
От 80 000 до 110 000 руб.
Челябинск
Старик Хинкалыч (ИП Ольховский Олег Евгеньевич)