Обязанности: - Осуществление контроля качества входящего сырья и выпускаемой продукции. - Ведение документации в системе ХАССП - Работа со стандартами в области производства продукции. - Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции. - Разработка программы по обеспечению повышения качества продукции. - Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). - Подготовка предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. - Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. - Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. Требования: - Высшее профессиональное образование; - Опыт работы главным технологом производства от 3 лет; - Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевых продуктов; - Опыт работы и знание нормативной базы в области ХАССП; - Наличие профильного образования - Технолог пищевого производства; - Опыт управления коллективом. Условия: - График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 - Доставка служебным транспортом - ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ: КОМПАНИЯ РАСПОЛАГАЕТСЯ РЯДОМ С ПОСЕЛКОМ "НОВОЕ ПОЛЕ" (10 КМ ОТ ПОСТА ГАИ ПО ТРАССЕ НА ЕКАТЕРИНБУРГ) ДЕЙСТВУЕТ ДОСТАВКА СЛУЖЕБНЫМ ТРАНСПОРТОМ!
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
От 65 000 до 100 000 руб.
Челябинск
Кондитерский цех Волшебный вечер