Обязанности:
BADEN FAMILY — это семья уникальных термальных курортов, идеальное место для семейного отдыха. Наши гости любят курорты Баден-Баден за отличный сервис и уникальную инфраструктуру: апарт-отели с термальными бассейнами, саунами и SPA-центрами, собственные пляжи, спортивные площадки, рестораны и парки. А мы — за увлеченный, дружный коллектив и добрую атмосферу. За возможность развиваться и строить карьеру в компании, где ценят и уважают труд каждого человека. Задачи Организация рабочего процесса на кухне: распределение задач и контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности. Разработка уникального меню, внедрение сезонных и тематических предложений. Контроль качества продуктов: выбор надежных поставщиков и обеспечение высокого стандарта ингредиентов. Проведение тренингов для поваров и обслуживающего персонала, разработка стандартов приготовления и презентации блюд. Участие в составлении бюджета на закупку продуктов и оборудования. Требования к кандидатам Профильное образование будет преимуществом. Опыт работы на позиции шеф-повара или бренд-шефа от 3х лет, опыт работы в заведениях с высокой проходимостью или известными ресторанами. Способность эффективно управлять командой и вдохновлять сотрудников. Понимание гастрономических трендов и предпочтений целевой аудитории. Навыки бюджетирования и контроля затрат. Условия сотрудничества Оформление по ТК РФ с первого дня. Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц (оклад + KPI, подробности обсудим на собеседовании). Постоянная работа, сменный график работы 5/2 с плавающими выходными, работа на курорте в селе Еткуль (Челябинская область). Релокационный пакет, льготная программа для сотрудников, включая ДМС. Возможности для развития, оплачиваемые стажировки и обучение, корпоративные тимбилдинги. Направляйте свое резюме — мы будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии