Обязанности:
Мы - гастрономическое пространство “Сели - Съели”. С 2012 года мы радуем горожан уютной атмосферой и вкусной едой из качественных продуктов. У нас есть собственная служба кейтеринга и доставки. Наша компания активно растет и ищет старшего банкетного менеджера / руководителя банкетной службы. Что именно предстоит делать: Автоматизировать и оптимизировать работу банкетной службы; Контролировать и координировать работу сотрудников банкетной службы (в подчинении 2 менеджера); Контролировать организацию и проведение выездных мероприятий; Работать с планами, увеличивать продажи за счет работы с постоянными и новыми заказчиками; Вести документооборот (договоры, счета, акты); Разрешать спорные ситуации, собирать обратную связь и увеличивать лояльность заказчиков; Составлять график работы банкетных менеджеров; Обновлять меню совместно с директором по производству; Составлять фуршетные/банкетные предложения; Контролировать наличие, а также составлять заявки на покупку необходимой посуды/оборудования. Какой опыт и навыки важны: В нашу дружную команду требуется амбициозный, ответственный, опытный старший менеджер, который смог бы достигать поставленных целей и возглавить службу банкетов и кейтеринга. Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного сервиса от 3 лет; Опыты работы на руководящей должности будет преимуществом; Знание технологий продаж фуршетов и банкетов. Знание рынка HoReCa г. Челябинска. Мы предлагаем: Конкурентоспособную заработную плату от 80 000 на руки; (оклад + % от выполнения плана); Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек (возможны еженедельные выплаты); График работы в офисе 5/2 (возможны плавающие выходные); Все необходимое обучение для профессионального развития, а также перспективы карьерного роста; Бесплатное питание 2 раза в день! Новый, современный офис в районе Тополиной аллеи. Наши преимущества: Интересная и творческая работа в молодом коллективе; Скидка на продукцию компании; Подарки: сотрудникам на праздники + детям на Новый год! Опыт работы в популярной сети заведений! Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в заведениях: Березка, Видгоф, Малахит, Маркштадт, Аттимо, Асаби, Родня, Журавлина, Уральские пельмени, Папа Карло, Своя компания, Максимилианс, Оливер, Манана Мама,Барбареско, БонБон, Коза, Мамина кухня, Инжир, Птичка, Мирный, Ланжерон.Похожие вакансии