В цех по изготовлению мучных полуфабрикатов СРОЧНО требуются профессиональные ЛЕПЩИЦЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ (на ручную лепку) Обязанности: Изготовление пельменного теста (автоматическое) Ручная лепка мясных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки) Соблюдение рецептур и технологии приготовления Контроль используемого мясосырья по качеству и срокам годности Уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены Требования: Опыт работы Умение пользоваться холодильным и весоизмерительным оборудованием Наличие действующей медицинской книжки - Обязательно Ответственность, исполнительность Условия: График работы сменный Место работы г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 63 или г. Копейск, ул. Сутягина 15А Условия: Сдельная оплата труда, от выработки: 1) пельмени, вареники-80 руб/кг 2) манты, хинкали - 70 руб/кг 3) чебуреки - 55 руб/кг 4) беляши - 65 руб/кг тестораскатка - 20 руб/кг
Похожие вакансии