В небольшую столовую на северо-западе на постоянную работу требуется заведующий. Условия: График работы 5/2 с 8.00 до 17.00; Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц. Стабильно и без задержек. Оклад 75.000 руб.; Бесплатное питание на смене; Предоставляется удобная спец. одежда; Мед. осмотры за счет работодателя; Служебный транспорт на работу и обратно; Подарки к праздникам. Требования: Опыт работы обязателен; Профильное образование; Ответственность, любовь к своей работе. Обязанности: Организация работы команды кухни (заготовки, приготовление блюд, подача); Приготовление блюд согласно ТТК, умение составлять меню; Контроль за остатками товаров. Своевременное составление заявок. Работа с поставщиками, прием товаров; Организация и контроль над санитарным состоянием кухни, правильной эксплуатации оборудования и инвентаря. Контроль за условиями хранения и сроками годности товаров (товарное соседство, маркировка, ротация); Управление командой кухни. Обучение и адаптация новых поваров. Составление графиков, предоставление информации для расчета з/п; Соблюдение и контроль работы по стандартам, принятым в компании
Похожие вакансии
От 43 000 до 43 000 руб.
Челябинск
Официальное представительство Фабрики Уральские пельмени и Фабрики мороженого РосФрост
От 22 129 до 22 129 руб.
Челябинск
ФКЛПУ СТБ-3 ГУФСИН РОССИИ ПО ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Заведующий столовой/Технолог общественного питания
От 180 000 руб.
Челябинск
ИнтерПол, Строительная компания
Работник производственной столовой
От 35 000 до 45 000 руб.
Челябинск
Мясоперерабатывающая компания Калинка