Обязанности: - ведение клиента с момента заключения договора до контроля организации в день мероприятия; - обсуждение с заказчиком особенностей предстоящего мероприятия; - постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения; - ведение кассовой отчётности; - контроль работы всех служб при подготовке и на площадке; - взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия; - ведение текущей документации (дополнительные счета, тех. листы, чек листы); - общение с гостями, презентация возможностей банкетного зала; - контроль над надлежащим состоянием банкетных залов и оборудования. Требования: - опыт работы в ресторанной сфере в аналогичной должности или должности администратора ресторана от 1 года; - опыт проведения банкетов от заказа до реализации; - навыки продаж приветствуются; - стрессоустойчивость, развитые коммуникативные навыки, умение находить подход к каждому клиенту; Условия: - оформление по ТК РФ; отпуск 2 раза в год - место работы: Загородный клуб «Лесное поместье» (работа с проживанием в комнате со всеми удобствами); - 3-х разовое питание за счет организации; - доставка на работу и с работы корпоративным транспортом; - график работы: сменный 5/2, 9.00-18.00; - заработная плата; оклад 40 000 рублей + % от банкетов и корпоративных мероприятий + премии
Похожие вакансии
Администратор - кассир в клуб загородного отдыха "Лесное поместье"
От 25 000 до 30 000 руб.
Челябинск
Лесное Поместье
Повар-универсал в клуб загородного отдыха "Лесное поместье"
От 50 000 руб.
Челябинск
Лесное Поместье
Старший администратор Развлекательного комплекса в Клуб Загородного отдыха "Лесное Поместье"
От 40 000 руб.
Челябинск
Лесное Поместье