Обязанности: Контроль соблюдения санитарных норм и правил Внедрение основных принципов бережливого производства. Контроль выпуска качественной и безопасной продукции на всех стадиях от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе. Контроль за соблюдением техпроцессов выпуска продукции. Усовершенствование техпроцессов. Участие в разработке новых видов продукции, составление калькуляционных карт, просчёт с/стоимости продукции, написание ТК и ТИ для новой продукции, внедрение в производственный процесс, обучение персонала. Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф. Анализ инвентаризаций выявление несоответствия в производственных процессах (заклад сырья, увеличение, уменьшение потерь Требования: Высшее образование Аналогичный опыт на крупном пищевом производстве от 5 лет обязателен. Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП. Стратегическое и системное мышление, развитые управленческие навыки, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности. Условия: Работа в стабильной производственной компании. Конкурентная заработная плата. Место работы: Челябинская область, поселок Полетаево График работы с 7.30-18.00 (по согласованию) Бесплатное питание ( обед). Своевременные выплаты заработной платы.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 70 000 до 70 000 руб.
Челябинск
Челябинский рыбоперерабатывающий завод