Вакансии компании:
Вакансии компании: 2
Всего вакансий: 2
Всего вакансий:
От 40 000 до 45 000 руб. Не важно
Челябинск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Для выполнения возложенных на него функций заведующий складом обязан: 3.1. Осуществлять прием, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей, их размещение с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. 3.2. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. 3.3. Следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивать их своевременный ремонт. 3.4. Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. 3.5. Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита. 3.6. Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. 3.7. Ведение учета складских операций. 3.8. Подготовка и своевременная сдача отчетов по своему участку работы в вышестоящие министерства и ведомства, иные организации и учреждения. 3.9. Принимать участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи. 3.10. Участвовать в формировании заявок на поставку продуктов питания, ТМЦ в ЧДИ № 1. 3.11. Участвовать в приемке поставляемых в ЧДИ № 1 товаров. 3.12. Осуществлять приемку на склад и выдачу со склада продуктов питания в соответствии с меню-требованием,требованием тмц 3.13. Ведение документации ХАСП. Работа в ФГИС "Меркурий" и Единой информационной системе в сфере закупок.
От 40 000 до 45 000 руб. Не важно
Челябинск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>На шеф-повара возлагаются следующие должностные обязанности: 2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения. 2.2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд и кулинарных изделий. 2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов. 2.5. Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. 2.6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников. 2.8. Составляет график выхода поваров и кухонных рабочих на работу. 2.9. Проводит бракераж готовой пищи. 2.10. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. 2.11. Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств. 2.12. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 2.13. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 2.14. Проводит работу по повышению квалификации работников. 2.15. Проведение первичных, повторных, внеочередных и целевых инструктажей с подчиненными сотрудниками и внесение сведений о их проведении в журнал регистрации инструктажа по охране труда, а также проведение стажировки по условиям труда с вновь принятыми на работу сотрудниками.