Обязанности:
Помощь сотрудникам кухни в границах своей компетенции. Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины. Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание. Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены. Участие в уборке пищевых отходов. Участие в наведении порядка на кухне в конце смены. Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком. Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.
Требования:
Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком. Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.