Обязанности:
Подготовка столовой посуды и приборов, столового белья. Предварительная сервировка столов посудой и приборами. Накрытие столов ассртиментом блюд. Уборка столов в залах организации питания.
Требования:
Знание характеристик столовой посуды, приборов и столового белья; правил накрытия столов, ассортимент блюд, требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.