Обязанности: -Ведение журналов. -Управление персоналом, расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу; - Соблюдение выполнения требований санитарных норм и правил в сфере общественного питания; - Контроль работы производства,.участие в процессах приготовления.блюд. , Взаимодействие с поставщиками приемка сырья;, ведение съемок, анализ и управления издержками, снижение затрат по производству. Требования: -Знание основ общественного питания, технологии приготовления блюд. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ; - Оплачиваемые больничные, отпуска; - Стабильная заработная плата, оплата два раза в месяц (аванс-зарплата);
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 27 093 до 27 093 руб.
Брянск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПОЧЕПСКИЙ МЕХАНИКО-АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ"
От 35 000 до 40 000 руб.
Брянск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "ГОРОДСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПАРКОВ КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА"