В парк-отель "Партизан" г. Брянск требуется шеф-повар с опытом работы. Кухня русская, европейская. Требования: - опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности - знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов Обязанности: - организация работы кухни - разработка нового меню, составление технологических карт - составление заявок на необходимый товар, соблюдение сроков реализации - участие в подборе персонала - осуществление контроля за технологией приготовления блюд Условия: - график работы 5/2 - банкетные плюсом к ЗП - питание за счет компании - доставка на работу/с работы - дружный коллектив - для иногородних возможно бесплатное проживание
Похожие вакансии