Обязанности:
составление меню, технологических карт и расчет стоимость приготовления продукции общественного питания
учет сырья и реализованной продукции
оформление и обработка первичной документации
контроль движением и остатками продуктов
расчеты с поставщиками
проверка товарных отчетов.
составление ежемесячной отчетности
Требования:
знание бухгалтерского и налогового учетов, технологий приготовления продукции общественного питания, методов калькулирования себестоимости блюд и напитков
уверенный пользователь офисных программ Word; Excel; знание 1С
Похожие вакансии