Работа в компании Индивидуальный предприниматель ЛОСЬ ГАЛИНА ЧЕСЛАВНА, Бирск

Вакансии компании:

Вакансии компании: 5

Водитель-экспедитор

От 65 000 до 65 000 руб. Не важно

Бирск

Обязанности: Управление автомобилем. Доставка товаров/груза/заказов (хлебо-булочные изделия и др)

Грузчик

От 40 000 до 50 000 руб. Не важно

Бирск

Обязанности: Погрузочно-разгрузочные работы

Повар

От 50 000 до 65 000 руб. Не важно

Бирск

Обязанности: Готовит блюда по рецептам, технологическим картам и стандартам заведения (супы, гарниры, мясо, рыба, соусы, выпечка). Подготавливает рабочее место: проверяет исправность оборудования, инвентаря, весовых приборов, поддерживает чистоту. Обрабатывает сырьё: очищает, моет, нарезает овощи, разделывает мясо и рыбу. Контролирует качество: оценивает свежесть продуктов органолептически, следит за сроками годности и условиями хранения сырья и готовых блюд.

Заведующий производством (общепит)

От 70 000 до 80 000 руб. Не важно

Бирск

Обязанности: Обязанности заведующего пекарней (или заведующего производством) охватывают организацию всего производственного процесса, управление персоналом и контроль качества. Необходимы глубокие знания технологий хлебопекарного производства, санитарных норм и умение эффективно руководить коллективом.

Пекарь

От 50 000 до 60 000 руб. Не важно

Бирск

Обязанности: Замес теста. Соблюдение технологических режимов, контроль консистенции и температуры массы. Контроль процессов брожения и расстойки. Наблюдение за тем, как тесто бродит и поднимается, определение его готовности по виду, запаху, текстуре. Выпечка. Отправка изделий в печь, контроль времени выпекания, температуры в печи и сброса пара. Контроль качества готовой продукции. Оценка внешнего вида, вкуса, веса, структуры изделий, проверка корочки на цвет и толщину, пористости мякиша.Обслуживание технологического оборудования. Чистка тестомесов, регулировка делительных машин, настройка конвейерных печей и другого оборудования.Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Поддержание чистоты на рабочем месте, дезинфекция оборудования, соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, сроков годности. Соблюдение правил личной гигиены. Мытьё рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета и соприкосновения с загрязнёнными предметами.