Су-шеф

Компания VIRTEX-FOOD производитель инновационных продуктов питания. VIRTEX-FOOD это:• Более 20 лет динамичного развития;• 4 современных завода;• Более 400 наименований продукции. Вам наверняка знакомы наши бренды:"КОСТРОВОК" - продукция, которую объединяет тема пикника: соусы и маринады для шашлыка."ЧИМ-ЧИМ" - разнообразие продукции для приготовления блюд азиатской кухни: соусы, заправки и многое другое."ГУРМИКС" - соусы, маринады, приправы и готовые решения для приготовления блюд дома и на профессиональной кухне (в кулинарных цехах и в сегменте HoReCa). Обязанности: сбор и навеска сырья согласно рабочих рецептур; изготовление продукта по рабочим рецептурам; участие в проведении мастер-классов; изучение особенностей сырья; изучение и использование в работе спецификаций на сырье. Требование: профильное образование (технология общественного питания); опыт работы поваром, технологом, су-шефом от 1 года; развитое чувство сочетания продуктов; любить и уметь вкусно готовить, презентовать красивые, аппетитные блюда и желание развивать данные навыки постоянно; Условия: оформление по ТК РФ с первого дня; полностью белая зарплата, 2 раза в месяц в заранее известные даты, без задержек, все премии на банковскую карту; отпуск и больничный лист всегда оплачиваются, действуют все положенные законом социальные гарантии; в офисе стандартная пятидневка с обедами и выходными:график на выбор: 9.00-18.00; удобная инфраструктура в офисе: есть зоны отдыха и обеда для сотрудников, и мы всегда что-то улучшаем; возможности личностного и профессионального роста: обучение, тренинги и семинары, корпоративная библиотека; эффективная система материальной и нематериальной мотивации; яркие запоминающиеся корпоративные мероприятия;