Новосибирская сеть этно-кафе национальных блюд бурятской и монгольской кухни «Хан Буз» приглашает заведующего в цех. Обязанности: Планирование производства Обеспечение качественным сырьем филиалы сети (тесто, лапша, лук) Тестирование приготовления различных п/ф в цеху для оптимизации работы филиалов Содержание цеха в надлежащем состоянии в соответствии с требованиями СанПин Разработка программы ППК и обеспечение выполнения по всей сети Контроль за корректным отражением ТТК в программе iiko. Требования: опыт работы заведующим пищевым производством; профильное образование (желательно); высокий уровень само организованности; Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Условия: возможность реализовать свой управленческий и творческий потенциал; компания выделяет все необходимые ресурсы для выполнения задач; возможность самому принимать решение в выборе пути решения задачи; пятидневная рабочая неделя; бесплатное питание в течение рабочего дня. Сейчас место работы располагается на Бердском шоссе, 270/2 (район Шлюза/Академгородка), но в скором времени переедет в Первомайский или Октябрьский район.С финальным кандидатом готовы обсуждать варианты компенсации проезда до места работы.
Похожие вакансии
Заведующий дневным стационаром
От 80 000 руб.
Бердск
ГБУЗ НСО Бердская центральная городская больница
Заведующий отделением-врач-терапевт
От 100 000 руб.
Бердск
ГБУЗ НСО Колыванская центральная районная больница