Обязанности:
1. Выполняет работу по приготовлению блюд, кулинарных и кондитерских изделий. 2. Осуществляет закладку продуктов согласно рецептурного справочника. 3. Осуществляет порционирование и раздачу готовых блюд. 4. Соблюдает сроки хранения сырой и готовой продукции, по луфабрикатов. 5. Соблюдает правила кулинарной обработки продуктов, технологию приготовления блюд. 6. Соблюдает правила эксплуатации и ухода за приборами, устройствами и обслуживаемым оборудованием (механизированным, тепловесовым, весоизмерительным, холодильным и т.д.). 7. Соблюдает правила санитарного содержания пищеблока, личной гигиены. 8. Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержит его в чистоте (один раз в месяц проводиться генеральная уборка). 9. Соблюдает правила товарного соседства в холодильных камерах. 10. Своевременно информирует заведующего столовой об отсутствии продуктов, неисправностях инвентаря, сантехники.
Требования:
Трудолюбие. Опыт работы приветствуется. Отсутствие вредных привычек.Похожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРИАДА-ТАКТИКА, КОМПЕТЕНЦИИ, ОСНАЩЕНИЕ"
От 27 093 до 32 000 руб.
Белгород
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КРАСНОЯРУЖСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
От 28 000 до 29 000 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БОРИСОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ КИРОВА"
От 51 800 до 52 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"