Обязанности:
Организация разработки и внедрения прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции; Контроль технологических процессов; Контроль качества сырья и продукции; Контроль норм закладки сырья; Разработка рецептур, инструкций и другой технологической документации; Разработка и внедрение новых видов продукции; Отработка новых видов сырья и материалов; Расчет рабочих рецептур на загрузку, контроль обеспечения цеха соответствующим сырьем; Контроль режимов работы оборудования; Контроль за упаковкой и маркировкой готовой продукции; Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака; Участие в совершенствовании действующей на предприятии системы менеджмента; безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованием международных стандартов.
Требования:
Высшее профессиональное образование: кондитерское/ хлебопекарное производство (очная форма обучения); Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года (на пищевом производстве); Знание технологии производства мучных кондитерских изделий, знание расчета и перерасчета рецептуры, основного технологического оборудования и принципы его работы, технические требования к сырью. Опытный пользователь ПК; Ответственность, обучаемость, стрессоустойчивость, гибкость, позитивное мышление, работа в команде.Похожие вакансии
От 50 000 до 70 000 руб.
Белгород
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРООСКОЛЬСКИЙ ЗАВОД АВТОТРАКТОРНОГО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ИМ.А.М.МАМОНОВА"
От 50 000 до 70 000 руб.
Белгород
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СТАРООСКОЛЬСКИЙ ЗАВОД АВТОТРАКТОРНОГО ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ИМ.А.М.МАМОНОВА"
От 50 000 до 70 000 руб.
Белгород
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БОРИСОВСКИЙ ЗАВОД МОСТОВЫХ МЕТАЛЛОКОНСТРУКЦИЙ ИМЕНИ В.А. СКЛЯРЕНКО"
От 70 000 до 85 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРООСКОЛЬСКИЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД"
От 50 000 до 70 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НЕФТЕХИМ-ИНЖИНИРИНГ"
От 47 530 до 51 491 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОРОДСКОЙ ЖИЛИЩНЫЙ ФОНД"