Обязанности:
1. Держать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2. Исполнять обязанности мойщика посуды в период временного отсутствия (отпуск, болезнь и т.д.). Исполнение обязанностей осуществляется в соответствии с законодательством о труде на основании приказа директора ООО Фабрика вкусной еды . 3. Осуществлять мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. 4. Содержать в чистоте ванну для мытья бочков. 5. Содержать в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. 6. Утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. 7. Не осуществлять иных, не связанных с выполнением работы действий: не разговаривать по телефону, не изучать иностранные языки и т.п. 8. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка. 9. Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. 10. Бережно относиться к имуществу Работодателя и других работников. 11. Не давать интервью, не проводить встреч и переговоров, касающихся деятельности Работодателя без предварительного разрешения директора. 12.Н Не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну организации. 13. Согласно СанПин 2.3.6.1079-01, после окончания работ убрать рабочее место, привести в порядок инструмент и оборудование, собрать и вынести в установленное место мусор. На Заготовщика возлагаются следующие должностные обязанности: 1. Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. 2. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. 3. Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. 4. Доочистка картофеля и корнеплодов от глазков, пятен, оставшейся кожицы после машинной чистки. 5. Сортировка, калибровка, промывка фруктов и овощей на машинах или вручную. 6. Загрузка овощей, фруктов в машины. 7. Нарезка всех необходимых ингредиентов для горячего, холодного и выпечного цеха. 8. Жиловка лопаточной части и толстого края говяжьих, телячьих, бараньих, свиных и других туш. 9. Зачистка мяса. 10. Заточка и правка ножей. 11. Заготовщик должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации. 12. Заготовщик не может осуществлять иных, не связанных с выполнением работы действий: не разговаривать по телефону, не изучать иностранные языки и т.п. 14. Принимать участие в генеральных уборках и санитарных днях, согласно распоряжения директора и утвержденного графика.
Требования:
Обучение необходимым навыкам в процессе работы.Похожие вакансии
От 42 000 до 45 000 руб.
Архангельск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "МАЛАХОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ"
От 46 058 до 46 058 руб.
Архангельск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "САНАТОРИЙ "СОЛЬВЫЧЕГОДСК"
От 35 000 до 40 000 руб.
Архангельск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УЛЬЯНОВСКИЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД"
От 50 000 до 55 000 руб.
Архангельск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАДУС"