1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Общество с ограниченной ответственностью "Цепи", Архангельск

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 37 930 до 59 604 руб. Не важно

Архангельск

Обязанности: Обязанности 1. Приготовление блюд: - Соблюдение рецептур и стандартов: Приготовление блюд согласно технологическим картам, рецептурам и стандартам заведения. - Скорость и качество: Быстрое и качественное приготовление блюд, соблюдение времени отдачи. - Температурный режим: Поддержание правильной температуры блюд перед подачей. - Оформление блюд: Эстетичное оформление блюд в соответствии с установленными требованиями. 2. Работа с продуктами и сырьем: - Приемка и хранение: Прием продуктов от поставщиков, проверка качества, сроков годности и условий хранения. - Заготовка: Подготовка ингредиентов (чистка, нарезка, маринование и т.д.) для приготовления блюд. - Соблюдение сроков годности: Отслеживание и правильное использование продуктов с учетом сроков. 3.Санитария и гигиена: - Поддержание чистоты: Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, кухонном оборудовании и инвентаре. - Соблюдение санитарных норм: Строгое следование санитарно-гигиеническим правилам и нормам (личная гигиена, обработка продуктов, уборка). - Безопасность: Соблюдение правил техники безопасности при работе с оборудованием и продуктами. 4. Организация рабочего процесса: Планирование: Планирование работы на смене, распределение задач. - Работа в команде: Взаимодействие с другими поварами, помощниками, официантами и администрацией. - Обучение (при необходимости): Передача знаний и навыков младшим поварам или новичкам. - Оптимизация: Предложение улучшений в технологических процессах или рецептурах.

Мойщик

От 37 930 до 40 000 руб. Не важно

Архангельск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Поддержание чистоты: Обеспечение идеальной чистоты во всех зонах заведения (зал для гостей, бар, кухня, подсобные помещения). Подготовка к открытию: Подготовка зала к приходу гостей. Чистота инвентаря: Мытье и поддержание в чистоте посуды, кухонного инвентаря и другого рабочего оборудования. Уборка после закрытия: Полная уборка заведения после окончания работы бара и ухода гостей.