Кафе паназиатской кухни "YOKO" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА Обязанности: Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне; Разработка и внедрение новых блюд; Составление технологических карт, знание калькуляции; Контроль за фудкостом; Постановка задач, делегирование, контроль за исполнением; Повышение профессиональных навыков подчиненных; Контроль за эффективностью, санитарной и трудовой дисциплиной персонала; Контроль за ведением производственных журналов; Отчетность. Требования: Среднее специальное или высшее профильное образование; Опыт работы в общепите более 3 лет; Опыт работы шефом или су-шефом более 1 года; Знание паназиатской кухни; Наличие действующей санитарной книжки и пройденный медосмотр. Условия: Официальное трудоустройство; Сменный рабочий график; Стабильная оплата труда дважды в месяц; Горячее питание, рабочая форма, обучение за счет компании; Доставка домой после работы; Интересные задачи, дружная и творческая команда.
Похожие вакансии