Гостиничный комплекс Volna Sea Village на Пионерском проспекте - это комплекс из комфортабельных двухэтажных коттеджей (51 коттедж и 24 номера) на парковой территории 7,5 Га., вдали от городской суеты. Приглашаем в команду, на сезонную работу Повара аля-карт. Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Порционирование, оформление и презентация заказных и фирменных блюд. Соблюдение скорости отдачи блюд. Приготовление заготовок перед началом смены и в процессе работы. Маркировка заготовок. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Поддержание чистоты на рабочем месте в течение смены и уборка после. Участие в инвентаризациях. Взаимодействие с официантами по времени отдачи блюд. Требования: Опыт работы от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Стрессоустойчивость. Условия: График 6/1, (12ч/смена). Ставка 5000руб./смена. Питание, проживание предоставляется. Будем рады сотрудничеству!
Похожие вакансии