Вакансии компании:
Вакансии компании: 4
Всего вакансий: 4
Всего вакансий:
От 40 000 до 40 000 руб. Полная занятость
Алтайский
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Во время мытья посуды проверять её чистоту (отсутствие налёта от чая, кофе и т. п.), сортировать по наименованиям.. Соблюдать правила внутреннего распорядка и трудовую дисциплину. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Перед началом рабочего дня принять смену у предыдущего работника По окончании смены проконтролировать, чтобы мойка была разобрана .
От 40 000 до 55 000 руб. Полная занятость
Алтайский
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>приветствие и обслуживание посетителей в ресторане; консультация по выбору блюд и напитков из меню; принятие заказов и их оформление в системе; подача блюд и напитков; уборка столов, поддержка чистоты и порядка в ресторане; решение конфликтных ситуаций и вопросов посетителей встреча и расположение гостей с учётом их пожеланий
От 55 000 до 60 000 руб. Полная занятость
Алтайский
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд. Участие в разработке и составлении меню. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержание и контроль чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями. Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Помощь при своевременной отдаче готовых блюд при загруженности кухни.
От 100 000 до 120 000 руб. Не важно
Алтайский
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Оценка функциональных возможностей персонала департаментов (служб, отделов) Рекрутинг и адаптация подбор квалифицированных сотрудников, проведение собеседований, организация стажировок. Контроль соблюдение стандартов, оценка эффективности, корректировка работы. Создание команды формирование корпоративной культуры, разрешение конфликтов, поддержание здоровой атмосферы. Составление регламентирующих документов, в которых описываются все процессы бизнеса: кто из персонала что делает, кто у кого в подчинении и график работы, подготавливать должностные инструкции. Рекрутинг и адаптация подбор квалифицированных сотрудников, проведение собеседований, организация стажировок. Обучение и развитие тренинги по сервису, продуктам, стандартам, организация аттестаций. Мотивация разработка систем материального и нематериального стимулирования, признание достижений. Контроль соблюдение стандартов, оценка эффективности, корректировка работы. Создание команды формирование корпоративной культуры, разрешение конфликтов, поддержание здоровой атмосферы. Бюджетирование планирование доходов и расходов, составление прогнозов. Контроль себестоимости расчёт фудкоста, анализ рентабельности блюд. Управление закупками оптимизация затрат на сырьё, контроль поставок. Мониторинг ключевых показателей средний чек, конверсия, оборачиваемость столов. Оптимизация расходов контроль коммунальных платежей, расходных материалов. Анализ продаж выявление наиболее и наименее популярных позиций. Ценообразование формирование оптимальной ценовой политики. Управление кассовыми операциями инкассация, контроль оборота наличных средств. Работа с отзывами и репутацией Мониторинг приготовления блюд и подачи напитков Контроль качества обслуживания в зале Проверка работы кассовой системы и POS-оборудования проверять правильность пробития чеков, стабильность работы терминалов и синхронизацию с системой учёта заказов. При сбоях оперативно вызывать техническую поддержку. Работа с претензиями и отзывами гостей Контроль стандартов обслуживания