Технолог колбасного производства — активный и инициативный специалист.Обязанности Разработка рецептур деликатесных и колбасных изделий Ведение документации и отчетности Ведение переговоров с поставщиками смесей и добавок Разработка и выбор оптимального процесса производства продукции Работа с технической и технологической документацией Работа с контролирующими организациями Расчёт себестоимости предлагаемых рецептур Контроль технологии приготовления продукции и норм закладки сырья Обеспечение и контроль качества входящего сырья и материалов, выпускаемой продукции Составление заявок на сырьё, пищевые добавки и материалы Решение производственных и организационных вопросов Руководство персоналом Требования Опыт работы в технологической сфере пищевого производства Знание технологических процессов колбасного производства Умение работать с документацией и контролирующими органами Навыки ведения переговоров с поставщиками Ответственность и инициативность Условия Зарплата от 150 000 рублей График работы: понедельник - пятница с 8:00 до 17:00 Работа в городе Абакан
Похожие вакансии
Инженер по подготовке производства
От 43 349 до 43 349 руб.
Абакан
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УЧАСТОК ЖИЛИЩНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ УСЛУГ № 3"